庫存的存貨與價值分析

庫存報表・估值・移動分析 — 全方位掌握

本文重點(30秒摘要)庫存估值報表記錄的不是「現在有幾件」,而是每一次商品移動造成的價值變化,系統支援FIFO先進先出與AVCO平均成本兩種計價方式,出貨成本自動計算不需人工判斷。

作者:鄒志賢 · Odoo 顧問 · 10年以上 Odoo ERP 導入經驗

功能應用場景：庫存值多少？放在哪裡？

「老闆說下週要跟銀行談融資，問我庫存現在值多少錢。」倉管主任小芳以前每次被問到這個問題都要抓破頭。

過去的做法是打開 Excel，把進貨單一張一張翻出來、估算目前還剩多少、再手動乘上單價。花兩天算出一個數字，交出去的時候自己也心虛 —— 因為中間有太多用「大概」估的部分：同一項料前後買的價格不一樣，到底該用哪個？出掉的是先買的還是後買的？這些問題沒有標準答案，算出來的金額自然也不敢說準。

一、庫存估值報表：每一筆異動都有金額

進入庫存應用，點「報告」選單裡的「計價」，就會看到「庫存估值」報表，目前累積 4,486 筆紀錄。

這裡最需要先弄懂的是：它記的不是「現在有幾件」，而是「每一次商品移動造成的價值變化」。收貨、出貨、調撥、盤點調整，每動一次就留下一行，附上這次異動影響的金額。

▲ 每一行都是一筆異動：日期、作業編號、商品、數量（正值入庫／負值出庫）與這筆異動的總值

看畫面上這幾行就懂了：同一項「[2300047] 智慧感測器 IoT-S100」，一筆是 WH1/IN/00827 收貨 +1.00 件、金額 NT$ 1,388；下一筆是 WH1/OUT/00795 出貨 -1.00 件、金額 NT$ -1,388。一進一出，金額也跟著一正一負，這就是存貨價值的流水帳。

另外注意「編號」欄不一定都是單號。有一行寫的是「產品數量已更新」，那代表這筆變動來自盤點調整，不是正常的進出貨。這種列很值得多看一眼 —— 金額不小又沒有對應單據的調整，通常背後都有故事。

存貨計價是怎麼算的？Odoo 支援「先進先出（FIFO）」與「平均成本（AVCO）」兩種方式。FIFO 假設先進來的先出去，出貨成本用最早那批的價格；AVCO 則是把所有批次平均成一個單價。出貨時系統會自動依照設定的方法推算成本、記入會計分錄，不需要人工判斷這次出的是哪一批。這也正是 Excel 算不準的那一段。要注意的是計價方法一旦設定，中途更換會影響成本比較的一致性，建議一開始就跟會計討論清楚。

二、趨勢圖：看庫存總值走勢

逐筆明細適合追查問題，但要跟老闆或銀行說明「趨勢」，切換到圖表檢視更有說服力。

▲ 庫存總值趨勢圖：滑鼠移上去會顯示該日的實際金額（例如 6 月 26 日為 92.35M）

圖上這幾天的庫存總值穩定維持在 92.35M 上下，線幾乎是平的。平穩不一定是好事也不一定是壞事，重點是要跟營收一起看：營收成長而庫存持平，代表週轉變快了；營收沒動但庫存一路往上爬，那就是貨越積越多，資金正在被吃掉。

時間軸可以往前拉長回溯，也可以搭配篩選只看某個產品類別 —— 想知道是哪一條產品線把庫存撐起來的，篩一下就知道。

三、指定日期的估值：回溯任意時間點的庫存價值

報表左上角還有一顆很容易被忽略的按鈕：「指定日期的估值」。輸入任何一個歷史日期，系統會幫你重新推算「那一天收盤時，庫存總值是多少」。

這件事手工幾乎做不到 —— 要從今天的庫存往回推，把這段期間所有進出都反向加減一遍。系統因為每一筆異動都留著紀錄，所以只是重新加總而已，幾秒鐘就有答案。

適用場景月底結帳要填存貨科目、季報要提供期末存貨、銀行授信要求「某年某月某日的庫存市值」、會計師查核抽查特定日期 —— 這些都是同一個需求。以前遇到就要動員好幾個人回頭翻單據，現在在這裡輸入日期就好，而且每次查出來的數字都一樣，不會因為誰算的而不同。

結語：庫存不只是數量，更是公司的資金

小芳最後交給老闆的不只是一個金額，還有一張趨勢圖和幾筆需要解釋的盤點調整。庫存從「倉庫裡那堆東西」變成「一筆看得懂、講得清楚的資產」，這才是這份報表真正的價值。

即時精確的存貨計價趨勢圖看庫存金額走勢指定日期回溯任意時點

常見誤區：別把估值報表當存量報表用庫存估值報表的「數量」欄位是這一筆異動的變化量（+100 代表這次進了 100 件），不是目前庫存量。要查「現在倉庫裡各商品各有幾件」，請到「報告 → 庫存」看存量報表。兩張報表回答的是完全不同的問題：一個問「值多少錢」，一個問「有幾件」，用錯了數字會差很多。

常見問題

Q1. 庫存估值報表記錄的是什麼?

記的不是現在有幾件,而是每一次商品移動(收貨、出貨、調撥、盤點調整)造成的價值變化,每動一次就留下一行金額紀錄。

Q2. FIFO跟AVCO有什麼差別?

FIFO(先進先出)假設先進來的先出去,出貨成本用最早那批的價格;AVCO(平均成本)則是把所有批次平均成一個單價,系統會自動依設定方法計算。

Q3. 計價方法可以中途更換嗎?

可以更換,但中途更換會影響成本比較的一致性,建議一開始就跟會計討論清楚要用哪種方法。

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